Рецепты из соевого изолята

Фирменный магазин спортивного питания Do4a Lab

8 (800) 550-44-72 Заказать звонок
Заказать звонок

Ваше сообщение

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
0
0
Соевый изолят и рецепты из него

Изолят соевого протеина – это очищенный от жира, углеводов и клетчатки продукт с высоким содержанием белка в сухой массе (не менее 90%). Усваивается он медленнее, чем сывороточный протеин, но быстрее, чем казеин. Растительная добавка из сои идеально подходит для вегетарианцев, худеющих людей и спортсменов на сушке, а также для тех, кто соблюдает пост. Для набора мышечной массы этот протеин не рекомендуется использовать, а вот для похудения лучше его не найти. Соя считается полезным продуктом, особенно для женщин.Свою популярность этот продукт получил благодаря использованию в различных диетах. Сегодня изолят из сои все чаще встречается в рецептах низкоуглеводной хлебобулочной выпечки, десертов и других вкусных блюд, поскольку он прекрасно заменяет кукурузный крахмал. Из него можно приготовить быстрые лепешки из отрубей, торты, блины и мороженое – все то, что можно есть тем, кто хочет похудеть.

рецепты из протеина

Рецепты с изолятом
Соевый вид протеина нашел применение в известной диете Дюкана. Этот французский врач для борьбы с лишним весом разработал систему питания, основанную на употреблении одного пищевого ингредиента (белка). Интенсивность похудения по Дюкану зависит от соблюдения следующих принципов:
  • придерживаться рациона, при котором просто невозможно накапливать жир;
  • нельзя ограничивать себя по количеству еды и времени принятия пищи;
  • покупать только разрешенные продукты;
  • ежедневно употреблять овсяные отруби;
  • не забывать о регулярной физической нагрузке.
В идеале этих правил надо придерживаться всю жизнь, чтобы постоянно быть в хорошей форме. Дюкан распределил время похудения на последовательные этапы:
  • фаза атаки – строгое соблюдение протеиновой диеты (5-7 дней);
  • период чередования продуктов – белки и овощи попеременно сменяют друг друга (несколько недель или месяцев до достижения результата);
  • фаза закрепления эффекта – белки равномерно распределяются по дням;
  • этап стабилизации – на всю жизнь сохраняется один чисто белковый день в неделю, в остальные дни питание без всяких ограничений.
На диете Дюкана изолятом соевого протеина можно пользоваться сколько угодно, начиная с первой фазы. Спортсменам на сушке это дает дополнительное поступление аминокислот. При этом надо учитывать, что дневная норма потребления данного продукта не более 60 грамм.

Примеры рецептов с использованием соевого протеина:

1. Быстрые лепешки – смешать в одной глубокой посуде 2 яйца, 3 ст. ложечки овсяных отрубей, 1 ст. ложку соевого изолята, долить обезжиренного кефира на глаз до консистенции оладий, добавить соды на кончике чайной ложки, можно чуть ванилина. Подождать 30-40 минут для набухания отрубей, выпекать на антипригарной сковороде без масла примерно 2 минуты.

лепешки из протеина

2. Низкокалорийные блины – смешать в блендере 2 куриных яйца, 6 ст. ложек сухого обезжиренного молока, разведенного в воде, сахарозаменитель по вкусу. Потом добавить 30 грамм соевого изолята, опять включить блендер на 1-2 минуты. Выпекать на сковороде без масла.

низкокалорийные блины

3. Котлеты протеиновые (БЖУ на 100 г 15:1:19) – 100 изолята размешать с водой (0,9л), добавить к 1 килограмму фарша из нежирной говядины или индейки, туда же положить вареное пшено (150г), натертый сырой картофель (2 штуки) и нарезанный мелко лук (2 штуки), добавить перец и соль по вкусу. Перед обжариванием готовые котлетки обвалять в муке, можно запечь в духовке.

кексы из протеина

4. Творожно-протеиновые кексы (БЖУ 29:9:5) – обезжиренный творог (2 ст. ложки) смешать до гомогенной массы с желтками от 2 яиц и чайной ложечкой растительного масла, добавить по вкусу заменитель сахара и чайную ложечку разрыхлителя. Яичные белки взбить, добавить к тесту, туда же просеять через сито по 2 ст. ложки изолята и молотых овсяных отрубей. Хорошо все перемешать, разлить по формочкам и выпекать в разогретом духовом шкафу при 180 градусах в течение 20-30 минут.

Для рецептов, описанных выше идеально подойдет изолят Do4a Lab Soy Isolate от компании Do4a Lab. Особенно его оценят вегетарианцы и люди, желающие похудеть без подсчета калорий и строгих ограничений в еде.

Другие записи
Спортивные энергетики
Спортивные энергетики – это особое питание для организма спортсмена на период интенсивных тренировок. Задача такого напитка – прогнать усталость, придать сил, помочь справиться с тяжелыми нагрузками. Но за счет чего обеспечивается такое действие? Разберем механизм влияния спортивных энергетиков и выясним, кому и как стоит их принимать
Подробнее
Протеин с креатином
Смешивание разных видов спортивного питания популярно среди спортсменов. Некоторые из них считают, что если смеси полезные, значит они совместимые. В данной статье речь идет о приеме протеина и креатина вместе.
Подробнее
Товар добавлен в корзину
Итого:
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену